第9章 包饺子(第1/1 页)

原主在家可是没怎么做过饭的，有啥好吃东西确是一直紧着她吃。谁让她娘乐意宠着。

林母也知道自己闺女啥样，所以嫁到顾家后也是经常过去照应下自己的闺女和外孙。

看到林母去剁肉，她走到林母身边：“娘，你去和面吧，我来剁肉和馅。”

林母很是意外，老闺女变得不仅懂得疼孩子，知道孝敬父母，还变得会心疼人了。

会做饭了好，这样我的外孙就不会挨饿了，虽然经常投喂大娃二娃，可是看着两孩子瘦瘦小小的还是很心疼的。

“好好好，娘去和面”林母笑道。

不一会两人合力就包了不少饺子了，就等着上工的回来下锅就可以吃了。

现在正值夏季，天黑的比较晚，上工的人回来得七点左右了。

六点左右，大凤就带着弟弟妹妹们回来了还抓了不少泥鳅回来。

“外婆，娘，奶奶，姑姑，我们回来了。”

“娘，快看我们带回来不少泥鳅。”二娃邀功道。

“你们真是太棒了，今晚可以加菜了。”林水清道。

林水清觉得带孩子不能一味训斥偶尔给他们一点鼓励与表扬。

虽然没结过婚，没生过孩子，没养过孩子，但不妨碍她没见过猪跑啊。育儿综艺可是没少看呢。

林母也夸了他们。

“去洗洗吧，把自己收拾干净，一会你们姥爷舅舅舅妈回来就可以吃饭了。”林水清道。

一行人便去洗漱了。

“娘，你去看着他们吧，剩下的我来，一会儿爹和哥他们也回来了。”

“好”林母应道，便出了厨房。

厨房只剩下林水清了，可以大展身手了。

林水清先把泥鳅简单清理了一下。

然后将泥鳅捞出来放入一个深点的容器中，然后撒入一大把盐，立刻将容器盖上，泥鳅会在盐的作用下扑腾的很厉害，过了一会基本就会没力气了。

打开盖子，将泥鳅放在水下冲洗干净捞出备用，将炒锅烧热放入油，改成小火，等油热了(不要太热)，放入干辣椒、葱姜，还是小火煸炒出香味，放入大酱小火煸炒到大酱出香味，改大火放入料酒、酱油和十三香爆出香味。

放入一碗清水，只要能没过泥鳅鱼的量就可以，烧开，汤开后放入泥鳅鱼盖上锅盖，等到锅再次大开的时候，中火炖10分钟，然后打开盖子中

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