第3章 心里乐开花(第2/2 页)
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酒吗？”
“有，我给你拿，”崔大毛赶紧说到，
弭念将黄酒倒入放鸡蛋的碗中，搅匀，将洗干净的蘑菇在热水中焯透，然后捞出并切片，
热锅放油，烧至六成热时，将碗中的鸡蛋倒进去，炒到半熟时，将蘑菇也放进去，同炒至熟，盛出放入盘中，端到桌子上，随后又进入厨房，做第二道菜，
先将姜切成姜末，把蘑菇切成条在水面粉里裹一裹，然后在锅内加油，油热后倒入姜末，随后将白糖，盐倒入锅中，翻炒出味，之后将蘑菇倒进去，
劈里啪啦的，石昭看的眼花缭乱，他从来不知道蘑菇还有这样的做法，更加的敬佩弭念，心里更是有想要拜她为师的念头，
弭念将蘑菇盛出，崔大毛将盘子端到外面的桌子上，
弭念又开始准备第三道菜，
将白萝卜切成条，蘑菇切成薄片，白萝卜放进水中焯熟捞出，随后把炒勺放在火上倒入油，烧至五成热时，将焯过水的萝卜条下锅煎炒几分钟，
下蘑菇片，再翻炒几下，随后放入白糖、盐、姜末，烧开后，改用小火煨几分钟，等味道渗入萝卜条后，用水面粉勾芡，再翻转两次，随后出锅装盘，
弭念打算就做三道菜，鸡蛋不能放在一个篮子里，要先吊吊他的胃口，
“掌柜的，这第一道菜，名字叫鲜菇炒蛋，味道清香爽口；第二道菜叫烧蘑菇，此菜肴鲜嫩滑润，也是比较清香适口的；
这第三道菜叫蘑菇烩翡翠，这第三道菜可不得了啊，经常吃有助于改善身体，像一些比较典型的心慌，就可以改善，”
“而且还能提高身体素质，总的来说，非常好，不说这么多了，您先尝尝吧，”
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